Jantinha de Hoje By Lela de Vincenzo

Todas as jantinhas reunidas em um só lugar para quem AMA fazer e comer como eu!!!
  • About
  • Tag: Gratinada

    • Sopa de Cebola Gratinada

      Publicado em 5:38 PM por Lela de Vincenzo
      jul 12

      20130712-173800.jpg

      AMO essa sopa!!! Vamos ver como me saio para passar a receita, rsrsrs.

      Ingredientes:
      3 colheres de sopa de manteiga
      3 Cebolas grandes (eu uso muuuitas)
      1 xícara de chá de vinho branco seco (uso Chalise)
      3 colheres de sopa de farinha de trigo
      1 litro de caldo de carne
      Queijo Parmesão ou Gruyere para gratinar
      Fatias de pão

      Como fazer:
      Descasque e corte as cebolas ao meio. Corte as metades em rodelas finas.
      Derreta a manteiga e acrescente a cebola. Deixe que ela doure bem em fogo baixo, mas sem queimar. Acrescente a farinha e mexa bem. Adicione o vinho e deixe que ele evapore um pouco. Vá jogando o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Se necessário, acrescente água.
      Tempere com sal e pimenta do reino moídos na hora a gosto. Deixe ferver por uns 10 minutos mexendo de vez em quando.
      Transfira para cumbucas, coloque uma fatia de pão em cada uma e o queijo por cima.
      Leve ao forno para gratinar.

      Ufa!!! Sofro demais escrevendo receitas…

      20130713-123211.jpg

      -23.528087 -46.541321
      Postado em Sopas | Marcado Cebola, Gratinada, Sopa
    • Jantinha de Hoje

      Jantinha de Hoje
    • Digite seu endereço de email para acompanhar esse blog e receber notificações de novos posts por email.

    • Categorias

      • Acompanhamentos
      • Aves
      • Carnes
      • Doces
      • Lanches
      • Legumes
      • Massas
      • Ovos
      • Peixes
      • Petiscos/Aperitivos
      • Principais
      • Risotos
      • Saladas
      • Sopas
      • Sucos
      • Suflê
      • Tortas e Quiches
      • Uncategorized
    • Posts & páginas populares

      • …
      • Teste
      • Nhoque alla Sorrentina
      • Teste
      • Escondidinho de Batata e Carne Moída
      • Dip de Espinafre e Alcachofra
      • Alcachofra Recheada
      • Esquina Mocotó
      • Twelve Bistro
      • Salmão ao Creme de Espinafres
    • Posts recentes

      • (sem título)
      • Teste
      • Nhoque alla Sorrentina
      • Teste
      • Escondidinho de Batata e Carne Moída

Blog no WordPress.com.

  • Seguir Seguindo
    • Jantinha de Hoje By Lela de Vincenzo
    • Junte-se a 43 outros seguidores
    • Já tem uma conta do WordPress.com? Faça login agora.
    • Jantinha de Hoje By Lela de Vincenzo
    • Personalizar
    • Seguir Seguindo
    • Registre-se
    • Fazer login
    • Denunciar este conteúdo
    • Visualizar site no Leitor
    • Gerenciar assinaturas
    • Esconder esta barra